لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mahdi Karimi
YAHYA MAGHSOUDLOU
Journal Paper
بررسی قدرت آنتی اکسیدانی و اثر ضدمیکروبی عصاره پنیرک (Malva sylvestris L.) در کلوچه سنتی لاهیجان (بر پایه آرد گندم-ارزن)
Authors:
Fatemeh Pourhaji
،
Bahareh sahraiyan
،
Gholam Hossein Haghayegh
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 119، Vol 18
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر آرد تریتیکاله و پودر و اسانس زنجبیل در تولید کلوچه فراسودمند
Authors:
zahra sheikholeslami
،
Bahareh Sahraiyan
،
Mahdi Karimi
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 120، Vol 18
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی جایگزینی بخشی از آرد گندم با آرد تریتیکاله در تولید کلوچه زنجبیلی سبزواری
Authors:
زهرا شیخ الاسلامی
،
بهاره صحرائیان
،
مهدی کریمی
Year 1400
Publish place:
28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
استفاده پسماندهای کشاورزی در تولید کلوچه فراسودمند ، ارتقاء سلامت غذا
Authors:
فاطمه قره داغی قره تپه
،
سید هادی رضوی
،
یحیی مقصودلو
Year 1393
Publish place:
The first national conference on the development of inclusive strategic quality in food health
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیرات حاصل از غنی کننده ها و بهبود دهنده ها بر ویژگی های فیزیکو شیمیایی ، حسی و تغذیه ای کلوچه فرا سودمند
Authors:
فاطمه قره داغی قره تپه
،
سیدهادی رضوی
،
یحیی مقصودلو
Year 1391
Publish place:
The 3rd National Conference on Agriculture and Food Sciences
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثرافزودن سطوح مختلف پودرمالت جو روشن برویژگیهای شیمیایی و حسی کلوچه فراسودمند
Authors:
فاطمه قره داغی قره تپه
،
سیدهادی رضوی
،
یحیی مقصودلو
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download